Comment contrôler votre inventaire et arrêter de perdre de l'argent

Pourquoi un mauvais inventaire vous coûte de l'argent maintenant

Chaque produit stocké dans votre entrepôt est un capital gelé : de l'argent que vous avez dépensé et qui ne revient que lorsque vous le vendez. Et tout produit qui se vend juste au moment où le client le souhaite est une vente perdue, souvent pour toujours, car le client se tourne vers la concurrence.

Le manque de contrôle des stocks fait mal dans des domaines que vous ne voyez même pas : le capital coincé dans des choses qui ne tournent pas, les ventes perdues en raison de pénuries, les pertes dues à des produits périmés ou endommagés et les heures passées par votre équipe à compter à la main ce qu'un système ferait tout seul. Au total, il s’agit de l’une des fuites d’argent les plus importantes et les plus silencieuses pour une PME.

Étape 1 : disposer de données réelles et non approximatives

Vous ne pouvez pas contrôler ce que vous ne mesurez pas bien. La première étape consiste à arrêter de fonctionner avec "Je pense que j'en ai une dizaine" et à commencer à savoir exactement ce que vous avez, combien et où. Sans données fiables, tout le reste n’est que conjecture.

• Enregistrez chaque entrée et sortie au fur et à mesure, et non à la fin de la journée ou de mémoire.
• Utilisez des codes (SKU et codes-barres) pour identifier chaque produit sans confusion.
• Faites des inventaires cycliques : au lieu d’un inventaire annuel géant, comptez une partie chaque semaine et tenez les chiffres à jour.
• Si vous disposez de plusieurs points, conservez le stock séparé par emplacement mais visible au même endroit.

Étape 2 : définir les minimums, les maximums et les points de commande

Contrôler les stocks, ce n'est pas compter pour le simple plaisir de compter, c'est prendre de meilleures décisions d'achat. Pour cela, vous avez besoin de règles claires par produit qui vous indiquent quand et combien commander, afin de ne pas exagérer ou échouer.

• Stock minimum : la quantité en dessous de laquelle vous risquez de manquer. Ci-dessous ici, vous devez réorganiser.
• Point de commande : réfléchissez au temps qu'il faut à votre fournisseur pour vous fournir. Si cela prend une semaine, commandez à nouveau avant de manquer de quoi que ce soit.
• Stock maximum : le plafond à ne pas dépasser afin de ne pas geler le capital ou risquer de perdre.
• Classez vos produits : ceux qui se vendent le plus et laissent le plus de marge (les stars) méritent plus d'attention que ceux à faible chiffre d'affaires.

Étape 3 : Attaquez les trois évasions classiques

Il existe trois façons dont les stocks vous font perdre de l’argent. Un bon contrôle combat les trois en même temps :

• Surstock : argent emprisonné dans des choses qui ne tournent pas. On se bat avec des plafonds clairs et en révisant quels produits n'ont pas bougé depuis des mois.
• Rupture de stock : perte de ventes due à une pénurie de ce que les gens veulent. On le combat avec des minimums et des points de réapprovisionnement bien placés.
• Déchet : produit qui s'abîme, se casse ou se perd. Elle est combattue par une rotation due à l'expiration (ce qui arrive en premier part en premier) et par des comptages fréquents qui détectent les pénuries à temps.

Étape 4 : Connectez l'inventaire à vos ventes

Voici la clé qui différencie les entreprises qui contrôlent leurs stocks de celles qui en souffrent : l'inventaire ne doit pas être un Excel à part, il doit être connecté à vos ventes en temps réel. Chaque vente doit automatiquement remettre le stock, sur tous vos canaux en même temps.

Lorsque l'inventaire et les ventes sont connectés, le système vous avertit avant que vous ne manquiez de quelque chose, vous montre ce qui bouge et ce qui ne bouge pas, et vous empêche de vendre ce que vous n'avez plus. Lorsqu'ils sont séparés, vous êtes toujours en retard, corrigeant les erreurs au lieu de les empêcher.

Comment Aura vous aide

Chez Aura, l'inventaire est connecté au reste de vos opérations dès le premier jour. Chaque vente, qu'elle ait été réalisée via votre magasin, Mercado Libre ou le point de vente, réduit le stock instantanément et sur tous vos canaux, de sorte que vous voyez toujours le stock réel.

Vous définissez des minimums et des points de commande par produit, et le système vous avertit lorsqu'un article est sur le point de s'épuiser afin que vous puissiez commander à nouveau à temps. Les rapports vous montrent quels produits tournent bien, lesquels sont arrêtés depuis des mois, gelant votre capital et où vous avez des pénuries, afin que vous puissiez mieux acheter. Si vous gérez plusieurs entrepôts ou magasins, vous voyez le stock de chacun dans un seul tableau de bord.

L’idée sous-jacente est simple : arrêter de perdre de l’argent des deux côtés. Ni suracheter ce qui ne se vend pas, ni manquer de ce qui se vend. Avec des données réelles et des alertes automatiques, votre inventaire passe du simple casse-tête à l'actif.